キャベツ炒めの半熟目玉のっけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆キャベツは食べやすい大きさに千切る
   
   ◆フライパンに、サラダ油小さじ2を熱し（強火）、キャベツ、塩を入れて炒める
   
   ◆皿に入れる

2. 2

   ◆続けて同じフライパンに、サラダ油小さじ１を追加し、卵を割り落とし、中火にする
   
   ◆白身が９割方焼けたところで（黄身は生に近い）火を止め、テーブルコショウをふる

3. 3

   ◆キャベツ炒めに目玉焼きを乗せ、醤油をふる
   
   ※ウスターソースでも美味しい