チンゲン菜と人参と牛肉の鶏ガラ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は洗って２センチ長さに切る。(根元と葉に分けておく)

2. 2

   牛肉も小さく切る。
   
   人参は薄切りにする。
   
   上記をフライパンに入れて軽く塩コショウして牛肉の赤みがなくなるまで炒める。

3. 3

   その後、チンゲン菜の根元、みりんを入れて混ぜ炒めてからチンゲン菜の葉、鶏ガラスープの素を入れて全体に混ぜ炒めたら完成です。