ベーコンロール＊簡単おかず レシピ・作り方
材料（２人分）
- 合いびき肉 100ｇ
- ＊カレー粉・塩・コショウ・醤油 各少々
- ベーコン（薄切り） 5～6枚
- サラダ油 小さじ1/2
- ケチャップ 大さじ2～4
- タバスコ 少々
- パセリのみじん切り 少々
作り方
-
1
◆ベーコンは半分に切る
◆ボールに合いびき肉と（＊）を入れ、サッと軽く練る -
2
◆ベーコンの枚数に合わせ、ミンチを分ける
◆ミンチを丸めてベーコンで巻き、巻き終わりに竹串を刺す
◆竹串１本にベーコンロールを３～４個刺す -
3
◆フライパンに油を熱し、ベーコンロールの串刺しを置く
◆かるく手で押して、平らに慣らし、蓋をして弱火で焼く
◆焦げめが付いたらひっくり返す - 4 ◆火が通ったら取り出し、タバスコを混ぜたケチャップをかけ、パセリをふって供す
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