残った玄米ご飯を使ったドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は1cmほどに切る。

   

2. 2 人参、ブロッコリーの葉と茎、玉ねぎ、マッシュルームは細かく刻み、ブロッコリーの房は食べやすい大きさに切る。
   調理された鶏肉は手で細めに割く。

   

3. 3 フライパンに油をしかずに、豚肉を炒める。

   

4. 4 豚肉が暖かくなり、脂身が少し溶け出したら、野菜とマッシュルーム、温かいご飯を加える。
   具がざっくり炒まったら火を止める。

   

5. 5 ベシャメルソースを作る。
   お鍋にバターを入れ、弱火でゆっくり溶かす。
   そこに小麦粉を加えてる。

   

6. 6 バターと小麦粉が馴染んだら、牛乳を少しずつ数回に分けて加え、滑らかになるまで木べらで混ぜる。

   

7. 7 クリームカマンベールチーズはざっくりとした大きさに切る。

   

8. 8 6 が滑らかになったら、クリームカマンベールチーズとシュレッダーチーズを加える。

   

9. 9 チーズが全て溶けたら、火を止め、耐熱容器にチャーハンを入れ、その上にベシャメルソースを乗せる。