レトルトカレーの旨さをそのまま活かすため、水や調味料を足さず野菜だけを足すといいです。じゃが芋は大きめに切るのが美味しい食感を感じるポイントです。
カレーが食べたかったのですが、今回は時間を掛けて作りたくなかったので市販のレトルトカレーに野菜食材を足したものにしました。レトルトカレーの味を変えないように肉は入れませんでした。
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野菜食材を足すだけで立派なカレーになります。
敢えて肉を入れませんでした。