材料（２人分）
- ひじき
- 1／４カップ
- 油揚げ
- 1／2枚
- かぼちゃ
- 1５０㌘
- 本つゆ(３倍濃縮)
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 1００㏄
- グレープシードオイル
- 少々
作り方
-
- 1
- ひじきは水で戻して水気を切る。
油揚げは小さく切る。
かぼちゃも食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- テフロン加工の鍋にグレープシードオイルとひじきを入れて炒める。
-
- 3
- その後、残りの材料全て入れて蓋をしてかぼちゃが柔らかくなるまで５分ほど煮たら完成です。
１度冷まして味を含ませると○
おいしくなるコツ
お好みでかぼちゃを潰して☆
きっかけ
あるもので♪
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