豚肉の味噌漬け＊ホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆（＊）を練り、豚肉を漬けこむ
   
   ◆冷蔵庫で一晩～３日ほど漬ける

2. 2

   ◆３重にしたアルミホイルで、豚肉を味噌ごと包む
   
   ◆魚焼きグリル（両面焼き）に入れ、弱火で７～８分ほど焼く
   
   ※フライパンでもいい

3. 3

   ◆ホイルを開け、豚肉をヒックリ返し、ホイルは閉じずに５分ほど焼く
   
   ◆焼けていたら火を止め取りだす

4. 4

   ◆豚肉を取りだし、食べやすく切って味噌にもどし、よく和える
   
   ◆ごまをふって供す
   
   ※朝ごはん、晩ごはん、酒の肴に・・・・