材料（２～４人分）
- 練りもの（好みのもの）
- 100～150ｇ
- ふきの水煮
- 50～100ｇ
- 椎茸（小）
- 7～10枚
- ゆで青菜（今回は大根菜）
- １束
- ＊出汁
- 300cc
- ＊酒
- 大さじ2
- ＊うすくち醤油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- ◆鍋に、食べやすく切った練りもの、ふき、しいたけ・調味料（＊）を入れ、火にかける
-
- 2
-
- ◆煮立ってきたら火を弱め、２～３分ほど煮る
◆切った茹で青菜を追加し、かるく煮たら火を止める
-
- 3
-
- ◆そのまま荒熱がとれるまで休ませる
※煮汁を吸う
おいしくなるコツ
練りものの甘味があるので、煮汁の味はあっさりで
きっかけ
残り物をあわせたら美味しかったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません