バナナとほうれん草の赤ちゃんパンケーキ レシピ・作り方
材料（25枚くらい人分）
- ヨーグルト 大さじ2
- 卵白 1個分
- ★薄力粉 100g
- ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
- ★きな粉 小さじ2
- ☆牛乳 100ml
- ☆ホエー（水切りヨーグルトから出た水分） 全て
- ●ほうれん草（塩茹でして刻んだもの） 15gくらい
- ●バナナ（つぶす） 1/3本
- いちご（縦半分） 1個
作り方
-
1
ヨーグルトはペーパーで包み、ザルにのせ、下にボウルを重ねる（水切りヨーグルト）。
-
2
ボウルに卵白を入れ、泡立て器で混ぜる。★を加えてダマがなくなるまで混ぜる。
-
3
☆を加えて混ぜる。
※ホエーは入れなくても良いですが、栄養たっぷりです！ - 4 ●を加え、さらに混ぜる。
-
5
フライパンにサラダ油をうすくひき、温める（中火）。
4をスプーンでお好みの大きさに流し、両面焼く。
（火通りが気になる方はフタをして加熱してください）
-
6
器に盛り付け、水切りヨーグルト・いちごを添える。
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あかね れしぴ
一児（1歳）のママです。ある企業のレシピ開発をしていましたが、現在育休中。離乳食やお弁当のおかず、夕食のおかずなど、ゆるく投稿していきます！つくったよレポートいただけると励みになります！
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（卵、小麦、大豆（きな粉）、牛乳を使用しています）