サバと新玉ねぎのコロコロボール レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 生サバは骨と皮を取りまな板に乗せて生姜と塩をふって包丁で叩いて粘りを出す。
- 2 新玉ねぎの皮を剥いてすりおろしてパン粉と混ぜる。
-
3
①②と片栗粉をボウルに入れて良く混ぜる。
フライパンに２センチの深さに油を入れて熱し、大さじ1程度ずつ丸めて入れて、きつね色になるまで５分ほど揚げたら完成です。
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