大根の肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄切り、厚揚げは手でちぎる。

2. 2

   テフロン加工の鍋に牛肉を入れて炒める。赤みがなくなれば☆で味をつける。

3. 3

   その後、牛肉を取り出して、大根と厚揚げを入れて牛肉を乗せる。
   
   出汁袋、水も入れて蓋をして大根がやわらかくなるまで７分ほど煮る。
   
   その後、自然に冷まして味を含ませたら完成。