白菜餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をみじん切りにする。

2. 2

   鶏ささみをミンチにする。

3. 3

   ボウルに鶏ミンチ、白菜、鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、片栗粉を入れて混ぜる。

4. 4

   餃子の皮で包んでいく。

5. 5

   熱したフライパンにごま油をひき、餃子を並べて30秒ほど中火で焼く。

6. 6

   30秒ほど焼いたら、25個に対して水を100ml入れて、フタをして焼く。

7. 7

   水がだいぶ減ったら、フタを取って、水がなくなるまで焼いたら完成。