一手間で美味しいカレイのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に★を入れ混ぜ合わせます。生姜は厚味1ミリ程度に切ります。おろし大根を用意し、水菜は長さ３～４センチ程に切ります。

2. 2

   フライパンにカレイを入れ★を入れます。

3. 3

   中火で加熱し沸騰が始まったら生姜を入れ、フライパンに蓋をして10分程煮たらカレイを器に移します。

4. 4

   フライパンに残った煮汁におろし大根と水菜を入れ中火で加熱し沸騰したら火を止め、器に移したカレイの上におろし大根と水菜を添え、煮汁を少量掛けて出来上がりです。