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ブロッコリーの梅ゴマサラダ レシピ・作り方

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niconicokujira
マヨネーズを使いますが梅とすりゴマでさっぱり食べられるサラダです

材料(4人分)

ブロッコリー
3分の1株
半熟ゆで卵
2個
梅干し
1個
マヨネーズ
大さじ2
白ごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを熱湯で1分半ほど茹でる
  2. 2
    梅干しを細かく刻み、すった白ごま、マヨネーズと混ぜ合わせる
  3. 3
    ブロッコリーの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切り、粗めにスプーンで割ったゆで卵、2と混ぜ合わせて出来上がり!

おいしくなるコツ

ブロッコリーは芯まで全て使います コリコリ食感が美味しいですよ

きっかけ

ブロッコリーサラダの色々レシピを考えて

公開日:2018/12/09

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーゆで卵梅干し和風のサラダマヨネーズを使ったサラダ

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