あさりのお吸い物 レシピ・作り方
材料（3人分）
- あさり 200g
- 水 800ml
- 醤油 大さじ2
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 水を沸騰させる。
-
2
あさりを水ですすぎ、沸騰した湯に入れる。
-
3
あさりが全部開いたらアクを取る。
-
4
醤油と塩で味を整えたら完成。
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※調理時間はあさりの塩抜きを省いています。