ビーツのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ステンレスの小鍋に★を入れて軽く沸騰させる。火から下ろし粗熱を冷ます。

2. 2

   ビーツは皮をむいて5mmの厚さのくし切りにして清潔なガラス容器(保存瓶)に詰める。

3. 3

   [1]のピクルス液を注ぎ入れる。半日以上漬け込んでからいただく。

4. 4

   冷蔵庫管理で2週間内に食べきるようにしてください。