深蒸し茶は香りを楽しむ為に使います。 入れ過ぎると苦味が出ますので少量でOKです。 味の濃さや塩加減は手順1の段階で味見をしてお好みに合わせて下さい。
もちょこっと手間を入れてお茶漬け。 深蒸し茶なので直接入れて茶の香りも楽しめます。
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深蒸し茶葉を直接入れるのがポイントです。
塩加減や味の濃さもお好みで作れます。