蓮根挟みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽きミンチに塩コショウしてよく混ぜる。
   
   上記を８等分する。

2. 2

   蓮根の片面に片栗粉をまぶす。
   
   片栗粉を付けた面で肉を挟む。(おにぎりを作るようにぎゅっとする)

3. 3

   フライパンに油をひいて②を入れて中火で５分返して蓋をして弱火で５分ほど焼けば完成です。