おろし鶏もも焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩・こしょうをし片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンを熱し鶏の皮を下にして焼き、色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。最後に火を強めてかりっとさせる。

3. 3

   大根おろし、小口切りにした青ねぎをのせる。
   ポン酢をかけて、いただく。