チンゲン菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜はザク切り、人参は半月切り、豆腐はさいの目切り、油揚げは細切りにする。

2. 2

   鍋だし汁を入れ沸いたら油揚げ、人参、根元の方のチンゲン菜を入れ煮えたら、豆腐、チンゲン菜の葉のところ玉ねぎ氷を入れる。

3. 3

   煮えたら火を止め味噌を入れ溶かす。
   お椀に注いだら、小口きりした青ネギを散らす。