簡単!月見うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 冷凍うどんは茹でてザルにあげ湯切りします。
- 2 鍋にめんつゆと水を入れ沸騰させます。卵を割り、つゆの中にいれます。火を弱め少し煮ます。
- 3 器に1のうどんを入れ上から2を流し入れます。天かすと小口切りした青ネギ、七味唐辛子を入れます。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
ゆでたうどんは一度水で洗いぬめりを取ったほうがいいともいわれていますが、私はそのまま水洗いしないで作りました。
- レシピID:1010020379
- 公開日:2018/02/13
関連情報
- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- 簡単!月見うどん
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