簡単♪混ぜるだけ★手作りコチュジャン レシピ・作り方

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ねこすけ
材料を混ぜるだけで作るコチュジャンです。とっても簡単なので必要な時に必要なぶんだけ作れ、無駄になりません♪
みんながつくった数 5件

材料（-人分）

味噌
大さじ2
みりん
小さじ1
水あめ(砂糖でも可)
小さじ2
ごま油
小さじ1
チューブのおろしにんにく
1cm位
炒りごま(白)
小さじ1
韓国唐辛子(粉・細・粗挽きどれでも)
大さじ1~1.5

作り方

  1. 1
    器に味噌、みりん、水あめを入れて練り合わせる。残りの材料をすべて加えて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コチュジャンは買っても使い切れずにカピカピにしてしまう事が多いので市販品は買わず自分で作る事にしています。

公開日：2017/09/29
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関連情報

カテゴリ
その他の発酵食品・発酵調味料5分以内の簡単料理その他の韓国料理とうがらし・葉唐辛子味噌
料理名
簡単♪混ぜるだけ★手作りコチュジャン

このレシピを作ったユーザ

ねこすけ ご訪問いただきありがとうございます！ ◆◇◆お知らせ◆◇◆ 申し訳ありません。諸事情により、つくれぽへのお礼返信を2022年8月よりスタンプにて統一させていただきたく存じます　今後とも何卒よろしくお願いいたします

つくったよレポート（ 4 件）

2021/04/09 14:45
混ぜるだけですぐできて楽です❤️ キムチの入っていた空き容器に、直接材料を入れて作りました。 簡単でおいしくて使いやすいです☺️
黒猫choco
レシピをお試しくださり有難うございます！簡単に作って頂けたようで良かったです(#^.^#)よろしかったらまた作って下さいね♪お写真とつくれぽに感謝です❤
2020/02/01 16:24
少量だけ必要だったので、簡単に作れて大助かりでした。子供向けに辛さを調節出來るのがいいですね。
Ele28
ほんの少し欲しい時などに作ってもらえたらいいな～と思ってレシピをUPしたのでEle28さんのコメントすごく嬉しいです(*'▽')つくれぽ有難うございました❤
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