材料（2人分）
- 蓮根水煮
- 1０枚
- ★片栗粉
- 小さじ1／2
- 鶏ミンチ
- 2５０㌘
- ☆豆腐
- ８０㌘
- ☆片栗粉
- 大さじ1強
- ☆タマチャンショップのしあわせだし
- 小さじ1弱
- ⭐️梅ドレッシング
- 大さじ2
- ⭐️醤油
- 大さじ1
- ⭐️砂糖
- 大さじ1
- ⭐️水
- 大さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- タマチャンショップのしあわせだしを袋を破いて中身をそのまま使用。
-
- 2
- ボウルに鶏ミンチと☆を入れて良く混ぜる。
蓮根はさっと洗って水気を拭いて★をまぶす。
フライパンに油をひいてボウルのタネを蓮根程度の大きさになるように乗せて蓮根を押さえのせる。
-
- 3
- 火をつけ中火で４分ほど焼いて返して蓋をして弱火で４分加熱する。
その間に⭐️を混ぜ合わせておく。
ふたを開け⭐️を回し入れて全体に絡めたら完成です。
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