刺身こんにゃくとなすのしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身こんにゃくは軽く水で洗い手綱こんにゃくにする。
   なすはヘタを取ってザク切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を温めなすを炒める。

3. 3

   刺身こんにゃくを加えて炒める。

4. 4

   めんつゆと酒を加え、炒め煮にする。汁気がなくなってきたら、おろし生姜を加えてざっと混ぜ合わせる。