えごま油と中華くらげの冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐は水を切り食べやすい大きさに切る。
   長ねぎは白髪ねぎに切る。5分水にさらしたらザルにあげ水気をとる。

2. 2

   中華クラゲにえごま油と岩塩を加え、和える。

3. 3

   器に豆腐を盛り、豆腐の上に[2]をのせる。その上に白髪ねぎを添える。