ズッキーニのグリル★焦しバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは縦に4等分の薄切りにする。
   にんにくは薄切りに、
   ベーコンは荒みじんに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を温めにんにくとベーコンを弱火できつね色になるまで炒める。
   きつね色になったら皿に取りだす。

3. 3

   [2]のフライパンにズッキーニを並べ、中火で両面を焼く。焼き色がついたら★を加え、バターが溶けたら火を落とし余熱を利用して味を絡ませる。

4. 4

   器に盛り、ズッキーニの上に[2]のにんにくとベーコンを散らす。