キャベツ餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに
   ざく切りにしたキャベツ、一口大に切った玉ねぎ、皮をむいたにんにく、しょうがをいれみじんにする。とりだして水気を絞る。

2. 2

   ボールに豚ミンチ、★をあわせよく練り混ぜる。１とあわせさらに混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮にスプーンで２の具をのせ包む。（包むとき餃子の皮に水をぬる。）

4. 4

   フライパンにオリーブ油をいれ餃子を並べて中火で焼く。焼き色がついたらお湯をいれフタをし中火のまま蒸し焼きにする。水気がなくなったらごま油をまわしいれる。