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とうみょう(豆苗)
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豆苗とハムの炒め物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
こむきよ
豆苗は炒めると量が少なくなるので二袋使っても大丈夫です。
材料(3人分)
豆苗
二袋
ハム
厚めのもの2枚
ほんだし
二振り
塩胡椒
二振り
醤油
二回し
油
大さじ2
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作り方
1
ハムは短冊に切る。
豆苗は根元を切り更に半分に切る。
2
フライパンに油大さじ2を入れハムと豆苗を炒める。
3
豆苗がしんなりしたら塩胡椒とほんだしを各二振り醤油二回ししたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆苗はしんなりしてもシャキシャキが残って美味しいです。
きっかけ
最近豆苗にはまっているので。
公開日:2017/07/11
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