常備菜に♪ひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはさっと洗って10分くらい水につけて戻します。※戻し方はお使いのひじきのパッケージ通りでOK

2. 2

   油揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、短辺を半分に切って5㎜幅くらいに切ります。にんじんも同じくらいの細切りにします。

3. 3

   材料をすべて鍋に入れ、落し蓋をして中火～弱火で煮ます。煮立ってから15分くらい、煮汁が少なくなったら完成です。