新じゃがのごま酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮つきのまま薄切りにし、水にさらします。スライサーを使うと楽チン。

2. 2

   １の新じゃがを茹でます。たっぷりの湯で、くっつかないように時々かき混ぜながら透き通るまで茹でます。

3. 3

   ２をざるにあけ、冷水にととります。冷めたらキッチンペーパーではさんで水気をとります。

4. 4

   ボウルに●の材料を入れて混ぜ、水気をとった新じゃがを加えて和えたら完成です。