バターが香る！焼きたけのこごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでざるにあけ、水気を切っておきます。たけのこは２～３ミリの薄切りにし、食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   たけのこに下味をつけます。下味用のしょうゆ、みりんをポリ袋に入れ、たけのこを加えてもみこみます。10～15分くらいねかせます。

3. 3

   フライパンにバター10gを熱し、２のたけのこを水気を切って加えます。軽く焦げ目がつくくらいまでしっかり炒めます。

4. 4

   １の米に対し、●のだし汁＋調味料で炊飯器指定の水量になるように、だし汁の量を調整して炊飯釜にセットします。

5. 5

   ４の上に３の炒めたたけのことバター15gをのせ、炊飯スタート！炊けたらざっくり混ぜてお召し上がりください。