酸味が美味しい！鶏胸肉の炒め物レシピ・作り方

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約30分
300円前後

とにかく白い御飯にピッタリ！酸味とごま油が食欲をそそります

材料（2人分）

鶏胸肉: 1枚

青ネギ: 4本

片栗粉: 大さじ1

★オイスターソース: 小さじ2

★醤油: 大さじ1.5

★砂糖: 小さじ2

★酢: 小さじ2

★ごま油: 小さじ1.5

☆酒: 大さじ2

☆塩、胡椒: 少々

作り方

1

鶏胸肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにして、☆を全て混ぜて冷蔵庫で20分寝かせる
2

★と青ネギを混ぜ合わせておく
3

1に片栗粉を混ぜ、サラダ油をひいたフライパンで焼く
4

火が通ったら2と絡め合わせて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胸肉を柔らかく食べる為に酒、塩胡椒での漬け込みはしっかりして下さい

きっかけ

白い御飯が大好きな旦那さんの夜ご飯おかずを考えました

公開日：2017/03/20

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カテゴリ: お弁当のおかず全般酢夕食の献立（晩御飯）鶏むね肉黒・茶系のおかず

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