常備菜にも！鶏肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切り、●の調味料をもみこんで下味をつけておきます。

2. 2

   千切りにしたにんじん、玉ねぎと◯の調味料を耐熱容器（ボウルやタッパー）に入れ、ラップをしてレンジ600W2分で温めます。

3. 3

   １の鶏肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにします。火が通りにくければふたをしてしっかり焼きます。大さじ３は目安です。お使いのフライパンの大きさで調節してください。

4. 4

   ３の鶏肉を２の野菜、付けだれと合わせて冷ましたら完成です！冷蔵庫で数日もつので、作りおき惣菜にもおすすめです。