ごぼうの入ったハンバーグ レシピ・作り方

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4045g
ごぼうと塩麹で何もつけなくても美味しいハンバーグです(^ー^)☆
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

ごぼう
１本
合挽きミンチ
５００㌘
片栗粉
大さじ３
黄金生姜
１０ふり
塩麹
大さじ２
砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1
    ごぼうは圧力鍋で柔らかくしてみじん切りにする。ビニール袋に材料全て入れて良く混ぜる。平らにして空気を抜いて冷凍できます。
  2. 2
    解凍して３等分して形成してフライパンに入れて中火で５分蓋をして焼き、返して更に弱火にして４分ほど焼けば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうを柔らかくしたので♪

公開日：2016/10/01
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関連情報

カテゴリ
和風ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/01 16:52
ごぼうがとっても美味しい
けいすけくん4071

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