なすとひき肉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにして、水にさらしてあく抜きする。

2. 2

   フライパンに少量の油をひき、ひき肉となすを炒める。
   ひき肉から油が出てくるので最初の油は少量でOK。

3. 3

   なすがしんなりしたら、調味料を加える。
   チーズをのせて、火を止め蓋をして余熱でチーズが溶ければ完成。