なすとひき肉のチーズ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは輪切りにして、水にさらしてあく抜きする。
-
2
フライパンに少量の油をひき、ひき肉となすを炒める。
ひき肉から油が出てくるので最初の油は少量でOK。 -
3
なすがしんなりしたら、調味料を加える。
チーズをのせて、火を止め蓋をして余熱でチーズが溶ければ完成。
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