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おりな(おり菜)の胡麻和え レシピ・作り方
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約15分
300円前後
かずきちSP
自然農法でつくったおりな(おり菜?折り菜?)をいただきました。雪の下で甘味を増したおりなは美味しいよ♪
材料(3人分)
おりな
100g
白胡麻
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
作り方
1
新鮮なおりな♪
葉物の野菜はもらうと嬉しい♪
2
硬めに茹でてザルにあけます。
3
一口(4センチくらい)に切り握って水をきります。
4
すり鉢で白胡麻を擦り、砂糖、醤油の順に入れておりなを和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
自然農法でつくられたお野菜はシンプルでヘルシーにいただきたいですね♪
公開日:2016/03/13
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