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簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト レシピ・作り方

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Suzhoutomo
頂き物の焼き芋ですが・・・たぶん誰も食べない?
なので今回は簡単スイートポテトを作りました。
スイーツ系は殆ど作らないのですが (´∀`*)
みんながつくった数 205

材料(2人分)

焼き芋
200g
★砂糖
大さじ1
★牛乳
小さじ1
★バター
大さじ1
黄卵
1個
炒りごま(黒ごま)
小さじ2/3
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作り方

  1. 1
    卵を割り黄卵だけにしてから溶きます。
  2. 2
    ボールに皮を剥いた焼き芋と★を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3
    焼き芋の形が無くなるまで混ぜ合わせ、一口大の団子状に手で丸めます。
  4. 4
    アルミ箔を敷いたオーブントレーに間隔を開けて並べ、黄卵を芋団子に塗ってから、炒りごまをトッピングで載せます。
  5. 5
    オーブンの設定を230℃*10分にして手順4をオーブンに入れ焼きます。※オーブン余熱は先にしておいた方が便利です。
  6. 6
    焼き上がったらトレーをオーブンから出して少し冷まします。
  7. 7
    皿に載せて出来上がりです。

おいしくなるコツ

今回は砂糖大さじ1を入れて作りましたが、もう少し甘い方がよかった感じがしましたので、焼き芋の量に合わせ少し多めの方がいいかも知れません。 食感はねっとりスイートポテトです。

きっかけ

またまた焼き芋を1本だけ頂いたのですが・・・ 前回は揚げ芋にしたので、今回はスイートポテトにしてみました。

公開日:2015/12/09

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
焼き芋 スイートポテト 黄卵 和菓子
料理名
簡単です(^^* 焼き芋でスイートポテト

このレシピを作ったユーザ

Suzhoutomo ご訪問頂きありがとうございます。Suzhoutomoです。 写真は厚み8センチになってしまった大失敗のピザです (#^0^#)オハズカシィ 料理は以前から好きでしたが、海外駐在時の外食で様々な味を覚え、 最近、やっと美味しいと言えるものが作れるようになりました(´∀`*)ウフフ 50過ぎの男が料理なんて・・・昔なら言われましたけど。 日本の調味料や和食は、世界的に観ても素晴らしいと感じています。

つくったよレポート( 67 件)

2024/05/11 20:02
残っていた焼き芋が あったので 時間もかからず 美味しく出来ました。
rafidah
2024/01/29 00:05
美味しかったです!
モネール

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