大根おろしとすだち酢でさっぱりうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水（分量外）を入れ沸騰させ、うどんを表示の時間ゆがく。
   冷たい水でしっかりうどんをごしごし。
   軽く水気を切る。

2. 2

   器に冷した讃岐つゆを入れる。
   うどんを入れたら軽く麺をほぐす。
   大根おろし・刻み海苔・青ねぎの小口切りをちらす。

3. 3

   すだち酢をかけてできあがり♡

4. 4

   使ったうどんつゆはこれです。
   最近ハマってます。