レバーだけでも美味しく食べられます！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レバーは食べ易い大きさに切り、ボールに★と一緒に入れて、手で揉み込んでからラップをして10分ほど放置します。

2. 2

   強火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、炒め始めます。

3. 3

   レバーから出る水分が撥ねますので、蓋をしながら焼いて下さい。1分おきくらいに蓋を開け、レバーを返しながら焦げ目が付くくらいに焼きます。

4. 4

   5分焼くと十分焦げ目が付きます。

5. 5

   小皿に盛り付けて出来上がりです。