カレイと椎茸コーン 煮るだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に★を入れ混ぜ合わせます。椎茸は半分に切り、生姜は千切りにします。下茹でコーンは大さじ2を用意します。

2. 2

   大き目のフライパンにカレイを並べ、椎茸・生姜・コーンを入れます。
   ※冷凍カレイは解凍しなくても大丈夫です。

3. 3

   手順1を注ぎ、強火で加熱し沸騰させます。

4. 4

   沸騰したら中火に切り替えます。アクが出たら掬い取って下さい。沸騰してから10分経ったら火を止めます。

5. 5

   皿にカレイを載せ椎茸・コーン・生姜を添えて、煮汁を少量掛ければ出来上がりです。