きのことねぎ♡豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をしっかりと水切りして16等分にする。
   両面に塩・コショー・水溶きのいらない片栗粉をふりかける。
   フライパンに油（分量外）を熱し焼く。

2. 2

   ・・・焼いている間に・・・
   
   えりんぎとまいたけを手で裂く。
   長ねぎは斜め薄切り。

3. 3

   豆腐が両面こんがり焼けたら器に盛る。
   フライパンを軽くキッチンペーパーで拭いたら油（分量外）を入れ熱す。

4. 4

   長ねぎを入れて炒める。
   柔らかくなったらえりんぎ・まいたけを加え、塩・コショー少々とステーキソースをかけて絡める。
   豆腐にかけてできあがり♡