もう一品お弁当に、超簡単おかず レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
材料(1人分)
作り方
-
1
ハムを二枚合わせて一枚のカツをつくります。
半分に切り、塩コショウを振ってから小麦粉をまぶします。
小麦粉をまぶすときに上からぎゅっと押します。そうすると揚げたときに離れません。 -
2
卵液にくぐらせてパン粉をしっかりとまぶします。
このときも上からしっかりとおさえつけるように。 - 3 フライパンにサラダ油を熱しハムをきつね色に揚げます。
- 4 さめたらお好みのソースをかけ、お弁当のもう一品のおかずにどうぞ。
きっかけ
冷蔵庫にストックのお肉もさかなもないときに スライスハムが唯一あったのでつくってみました。 スライスハムで薄いのでボリュームを出すために 二枚ずつあわせ少し厚みを出しました。
おいしくなるコツ
合わせたハムが揚げてる最中に離れてしまわないように小麦粉、卵、パン粉をつけるときに美味しくなぁれ美味しくなぁれ♪と上からこころもち押さえつけるように、そうすると離れずにカラっとおいしくしあがります。
- レシピID:1010012261
- 公開日:2015/03/05
関連情報
- カテゴリ
- その他のハム
- 料理名
- 超おてがるハムカツ
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