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親芋と鶏ミンチの煮物 レシピ・作り方

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4045g
親芋は小芋より処理がぬめりが少なく処理が簡単(^○^)一度食べてみてください☆

材料(3人分)

親芋
1個
鶏ミンチ
100グラム
200CC
醤油・砂糖・酒
各大さじ2
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作り方

  1. 1
    親芋は皮を剥いて1センチ角に切る(時短のため)
  2. 2
    鍋に親芋以外すべて入れて良く混ぜる。
    その後親芋も加えて煮る。
    煮立ったら落し蓋をして中火~弱火でコトコト10分煮て蓋をして1分後火を止める。
  3. 3
    そのまま自然に冷まして味を染み込ませる。
    食べる前に再度温めれば完成です。

おいしくなるコツ

小さく切ると煮る時間が少なくていいです。

きっかけ

近所のスーパーで親芋が売っていたので食べたくなり購入しました。

公開日:2014/12/22

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カテゴリ
里芋

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4045g ☆2児(♂)の母です☆(*´▽`*)☆ 野菜苦手8歳&気分屋6歳♪

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