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鶏の茹で汁でもやしと白菜のスープ レシピ・作り方

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4045g
鶏手羽元は中々火が通りにくいので一度下ゆでします。その時の茹で汁を使うと鶏の良いお出汁がでたスープができますよ(^○^)

材料（２人分）

鶏手羽元の茹で汁
４００ＣＣ
白菜
2枚
もやし
1／2袋
塩
小さじ1／2
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    白菜は1センチ幅に切る。
  2. 2
    鍋に茹で汁、白菜、もやしを入れて野菜を煮る。
    野菜が柔らかくなれば塩、こしょうを入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で汁で鶏の旨味たっぷりです。

きっかけ

茹で汁が余っていたので。

公開日：2014/11/12
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カテゴリ
野菜スープ

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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