糸こんにゃくでミンチとネギのラーメン風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 糸こんにゃく 1袋
- 白ネギ 1本
- 合いびきミンチ 70グラム
- ウェイパー 小さじ1強
- 塩コショウ 少々
- 水 ２００ＣＣ
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ１
作り方
-
1
糸こんにゃくはざるに出して洗ってキッチンばさみで食べやすい長さに切る。
白ネギはななめ薄切りにする。 -
2
フライパンにミンチを入れて塩コショウし色が変わるまで炒める。
そこにネギを入れて少し炒めて①も加えて軽く炒める。
その後水とウェイパーを加えて2分ほど煮る。 - 3 最後に水溶き片栗を加えてとろみをつけたら完成です。
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