夏野菜で✿トマトと枝豆のバジルソースパスタ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
トマトはヘタを取り、皮を十字に切れ込みを入れます。
鍋にお湯を沸かし、トマトを入れて約１５秒で取り出し、冷水に取り、トマトの皮を手で剥きます。
トマトは一口大のざく切りに切ります - 2 枝豆は少量の塩を入れた熱湯で約３分程度茹でて、ザルにあげ、豆をさやから出しておきます。
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3
フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れて弱火で熱し、香りを出します。
トマト・バジルソース・ケチャップを入れて少し煮詰めておきます。 -
4
パスタを少量の塩を加えた熱湯で茹でておきます。
茹で時間は袋に表示されている時間を参考に茹でます。
パスタの茹で汁を１００ｃｃ程とっておきます。
茹でたパスタはザルにあげます - 5 手順③にパスタの茹で汁を加えて煮込み、味を調えます。
- 6 茹でたパスタを加えて枝豆を散らして全体を和えて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- トマトと枝豆のパスタ
ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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ぬー05682014/08/21 21:52
さっぱりしていてぺろりと食べれました(*ﾟ▽ﾟ*)美味しかったです♪
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トマトの酸味でバジルソースがさっぱりしています☆