ツルムラサキのごま油炒めレシピ・作り方

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ツルムラサキをシンプルに炒めました粘々が美味しいですよ(^○^)

材料（２人分）

ツルムラサキ: １袋

ごま油: 小さじ１／２

味の素: ３ふり

塩コショウ: 少々

作り方

1

ツルムラサキは洗って１．５センチの幅に切る。
茎のところはななめ薄切りにする。
2

フライパンにごま油を熱し、①を入れて緑が濃くなるように炒める。
５割色が変われば味の素、塩コショウで味をつけて火を止めて余熱で仕上げてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めすぎないことです。

きっかけ

ツルムラサキが手に入ったので。

公開日：2014/06/27

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カテゴリ: その他の野菜

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4045g ☆２児（♂）の母です☆(*´▽｀*)☆ 野菜苦手８歳&気分屋６歳♪

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