お茶漬けの素であんかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹でるタイプなら茹で、レンジでチンするタイプならチンして温めておく。

2. 2

   ニンジンとネギは千六本程度に。
   しめじは、太いものは半分に裂いておく。

3. 3

   フライパンで【２】の野菜類を全体にしんなりするまで炒める。

4. 4

   ☆の水とお茶漬けの素・調味料を加え沸騰させる。

5. 5

   火を止め、★の水と片栗粉をよく溶いたものを加え、混ぜたら、再度火をつけてとろみをつける。

6. 6

   お皿に温めたうどんを盛り、【５】のあんをかけて出来上がり。