豚肉薄切りと玉ねぎ、スナップエンドウの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは千切りにしてレンジで火を通しておく。
   スナップエンドウは斜めスライスしておく。

2. 2

   フライパンに豚肉を入れて塩コショウし片栗粉をまぶす。中火をつけて上記をまぜながら焼く。
   少し赤みが残る程度に焼けたら※を入れて赤みが無くなるまで焼く。

3. 3

   ②の赤みが無くなったら①の野菜も入れて炒める。
   スナップエンドウの色が鮮やかになったらフライパンの端に味噌・砂糖・みりんを入れて溶き混ぜながら全体に絡めたら完成です。